EPM Tönköly Fehérliszt TBL70 1 kg

A tönkölybúza  a bronzkortól kezdve a középkorig fontos szerepet játszott a népélelmezésben. Magyarországon a 19. század végéig termesztették. Napjainkban reneszánszát éli a neki tulajdonított jótékony egészségügyi hatásoknak köszönhetõen.
Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét.
Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemzõ, hogy megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin csoport (a B12-vitamin kivételével), de niacin- és E-vitamin tartalma sem csekély.
Számos fontos ásványi anyagból is többet tartalmaz, mint a közönséges búza.
Felhasználása nem különbözik a közönséges búzából készült lisztétől.

Összetevő: tönkölybúza

Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen.