Naturgold Bio Alakor Sütőferment Direktstarter 100 g

Bio alakor Sütőferent közvetlenül a liszthez, vagy lisztkeverékhez keverhetünk és azonnal alkalmas arra, hogy friss kenyeret süssünk vele.

A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát.
A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik.

Összetevők: teljes őrlésű BIO Alakor liszt*, Alakor sütőferment koncentrátum élesztő

Glutént tartalmaz • Élesztőt tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes

Jól lezárva, száraz és hűvös helyen tárolandó!