Biodinamikus és Waldorf
A kérdés tehát, amire a választ keressük:
Mennyi pénz áramlik ki egy településről évente a globális kereskedelem következtében? Vagyis mennyi pénz nem jut a helyi gazdaságba?
Példánk Nyíregyháza, a 117.000 számú lakosával!
Mennyit költ ez a város élelmiszerre egy év alatt?
A képlet egyszerű: Lakosságszám x egy napi költés összege x 365 nap.
117.000 fő x 2000 Ft x 365 nap.
(Ha van aki nem tartja reálisnak a napi 2000 Ft-ot. Igaza van. Sok ember nem engedheti meg magának ezt az összeget. De mások ennél is többet költenek. És szabad mindenkinek elvégeznie ezt a számítást a saját becslése alapján. Mert nem is a konkrét összeg az érdekes, hanem a trend.)
Tehát egy évben Nyíregyházán nagyságrendileg élelmiszerre elköltünk: 85.410.000.000 Ft-ot
Hogy megtudjuk mennyi pénz áramlik ki egy településről évente a globális kereskedelem következtében, vagyis mennyi pénz nem jut a helyi gazdaságba szükséges még egy szám, a helyi és a nem helyi termékek és vásárlások aránya. Tanulmányozva a városban lévő multik publikus jelentéseit a forgalmukról és megbecsülve a városi piac forgalmát is, kb. 10% az helyi forrásból származik, így 90% az ami külföldi forrásból származik. Sajna a piacon is sok a nagybanin “termelő” értékesítő.
Már csak egy művelet kell. 85. milliárd 90%-a: 76.000 milliárd.
Egy évben ennyi pénzt ad oda ez a város a globális gazdasági szereplőknek. Ha egy falura elvégezzük ezt a számítást, akkor ott is hatalmas összegek jönnek ki.
Számoljatok utána, hogy egy 3000 lelkes településen ez az összeg valahol 1- 1,5 milliárd Ft évente.
Ez bizony eredmény, nem érdem! ahogy Makovecz Imre mondta.
De ezen lehet változtatni!
Képzeljük el, hogy a következő években elkezd ez a trend változni azáltal, hogy egyre több ember dönt úgy, hogy változtat a szokásain, és főleg helyi forrásból származó ételt vásárolja!
Eleinte csak néhány tízmillió Ft-tal több áramlik vissza a helyi gazdaságba. Aztán 100 milliók, majd milliárdok.....
Mi lesz ennek a következménye?
- A helyben, azaz helyi gazdaságban maradt pénz forrása lesz termelés színvonalának fejlesztésére
- Munkaerőre felvételér, majd egyre több ember találhat magának megélhetést a helyi élelmiszer előállításában
-A fiatalok visszatérhetnek a mezőgazdaság/ élelmiszer előállítás szektorba
- Csökken a kivándorlás
- Ha több pénz jut a helyi gazdaságba, akkor az élelmiszer biztonság mellett a jövedelmek is nőhetnek, mely által egyre több emberek számára lesz elérhető a jobb minőségű élelmiszer.
....a sort lehet még folytatni, de azok megvalósulásának első és legfontosabb feltétele, hogy térj át minél nagyobb mértékben a helyi és hazai élelmiszerek fogyasztására.
Hol találod meg azokat? A termelői piacon, bevásárló közösségben, a MiBoltunkban és annak webáruházában